おから茶の作り方について
おからダイエットは健康的なダイエット方法ですが、おからを毎日食べ続けることはなかなか難しいことです。
そこで毎日続けやすいものに、おから茶があります。
おから茶には女性ホルモンによく似た働きをするイソフラボンが豊富に含まれています。
そのため更年期障害や生理痛の改善、美肌効果など女性に嬉しい効果が多く得られます。
またコレステロール値を改善することから、肥満予防やダイエット効果も期待できます。
おから茶は自宅で簡単に手作りすることができます。
基本的な作り方はまず、おからを電子レンジに数分かけてしばらく置き、ある程度水分を飛ばします。
そしてフライパンで煎りおからの色が濃くなってきたら火を止めます。
湯のみに一杯程度のお湯に対し、ティースプーン１杯から２杯のおから茶でこして出来上がりです。
煎ったおから茶は密閉容器で保存し、飲みたい時に入れて飲むとよいでしょう。
冷たいお茶を作る場合でも栄養成分をしっかり抽出するために、熱湯で入れてから冷やすようにします。
また煎る時のフライパンはテフロン加工がしてないものを選ぶことも大切です。
焦げたすいため加減には十分注意し、色がつき始めたら弱火でじっくり煎ることが失敗しないコツです。
おから茶は麦茶やほうじ茶のように香ばしく、飲みやすいお茶です。
またノンカフェインであるため子どももお年寄り皆一緒に飲むことができます。
おから茶は豆腐屋や飲料メーカーからも販売され、ダイエットや健康維持のために多くの人が買い求めています。